Коріандр Карібе, 2г (IS)

Виробник: Bejo Zaden B.V., Нідерланди

Кінза Карібе — пізньостиглий високоврожайний сорт з прекрасною вирівняністю. Вегетаційний період від появи сходів до збору — 115-120 днів. Стійкий до стрілкування навіть при ранньому посіві. Для отримання насіння висівають одночасно з ярими зерновими культурами, для свіжої зелені — протягом всього сезону через кожні 15-20 днів. Рослина однорічна, холодостійка, компактна, середньої висоти. Розетка листя прямостояча, лист середнього розміру, парасолька появляється пізніше. Квітка світло-розового кольору. Маса однієї рослини — 10-15 грам. Урожайність — 1,5 кг з 1 кв.м. Висаджують за схемою 20-30х7-10 см. В їжу використовують листки в сирому вигляді для салатів, як приправу до супів, м’ясних і овочевих страв. Насіння додають при випіканні хліба, виготовленні маринадів, соусів, а також в кондитерській, харчовій та парфумерній промисловості. В народній медицині широко використовують як листки так і насіння. Під час проростання насінина поглинає близько 125% маси своєї ваги.