Лимонна трава (цимбопогон) 0,1г (ПН)

Багаторічна рослина. Лимонне сорго широко використовується в якості приправи в азіатській кулінарії. Має цитрусовий аромат, може бути висушене і змолоте, або використовується свіжим. Стебло, за винятком м’якої серцевини, дуже жорстке. Але може бути тонко порізане для додавання в страву. Також його можна розім’яти і добавити цілим, у цьому випадку разом із соком із стебел гарно вивільняються ароматичні масла. Дана рослина використовується в чаях, супах і карі. Також підходить до птиці, риби і дарів моря.