Прежде чем приступить к организации мини-огорода в квартире, нужно определиться с местом его расположения. Одни хозяйки предпочитают ставить емкости с зеленью на подоконнике, а вторые выбирают балкон. Главное, чтобы выбранное место было светлым, теплым и без сквозняков. Если естественного освещения недостаточно, то потребуется дополнительно повесить светильник или поставить настольную лампу.
Затем необходимо подобрать емкости, в которых будете выращивать растения. Для этого подойдут глиняные горшочки, деревянные ящички или пластиковые коробки. Главное, чтобы на дне были проделаны отверстия для слива воды. Емкости заполняют обычным дёрном, перемешанным с торфом и компостом. Альтернативой станет земля для комнатных растений, приобретенная в специализированном магазине.
ШПИНАТ
Это неприхотливое растение, которое сможет вырастить на подоконнике каждая хозяйка. Вам понадобится приобрести семена и высадить их в грунт на расстоянии 4 см друг от друга. Поставьте ящички на окне, которое выходит на юг. Кроме того, учитывайте, что шпинат любит прохладу и усилено растет при +18. Зелень влаголюбивая, поэтому ее следует поливать обильно ежедневно.
ЛУК
Самый беспроигрышный вариант — выращивание лука в квартире. Его можно выращивать в любой емкости с любым наполнением. Для этого подойдет даже пластиковая бутылка, разрезанная пополам и заполненная опилками. Луковицы для высадки подбирают небольшие. Затем сверху немного срезают хвостик, а потом погружают в землю корнем вниз. Полив требуется обильный. Через 9-12 дней появляются первые зеленые луковые перья.
БАЗИЛИК
Эта зелень настолько быстро укореняется, что ее получится вырастить даже из свежих стеблей. Сначала поставьте их воду и дождитесь образование корней. Буквально через пять дней базилик будет готов для высадки. Если вы приобрели семена, то их сажают в ящички, а сверху накрывают пленкой. Когда появятся первые 5—6 листочков, их срезают, чтобы базилик кустился.
МЯТА
Это неприхотливое растение, которое можно выращивать даже на подоконнике. Возьмите широкий и глубокий горшок, который нужно заполнить торфяной землей. После высадки семян емкость сверху накрывают пленкой. Не забывайте ежедневно распрыскивать воду на грунт. Когда мята прорастет, ее рассаживают в отдельные стаканчики.
УКРОП
Это растение можно выращивать на любом окне. Высадку семян нужно производить на глубину 1—2 см. Чтобы укроп получился сочным, не забывайте ежедневно опрыскивать. Первые всходы ожидайте через 20-25 дней. Чтобы ускорить этот процесс, перед посадкой семена укропа замочите в воде на сутки.
ЛИСТОВОЙ САЛАТ
Еще одна витаминная зелень — листовой салат. Он более требователен, чем остальные виды растений, но если постараться, то порадуете семью сочной зеленью. Сначала нужно выбрать правильные семена. Наибольшей популярностью среди хозяек пользуются сорта Витаминный, Новогодний и Лолло Росса. Помните, что салат не переносит засуху и отсутствие света. Поэтому, чтобы получить хорошие всходы, обеспечьте ему хороший полив и дополнительное освещение.
Обязательно посадите зелень у себя на подоконнике. Полученный урожай будет радовать вас круглый год!