Баклажан Илья Муромец 0,1г (ГС)

Баклажаны привлекают огородников деликатесным вкусом и возможностью разнообразить зимний стол консервированными изысками собственного приготовления. Растения успевают вызреть за короткое лето и в северных регионах с применением укрытий под пленку или в теплицах. Баклажан Илья Муромец — один из популярных сортов авторской селекции «Гавриш». Среднеспелый (от полных всходов до плодоношения 110–115 дней) урожайный среднерослый (0,7–1,0 м). Плоды гигантские, достигают длины 35–40 см, цилиндрические, глянцевые, темно-фиолетового цвета, без горечи, диаметром до 10 см, массой 500 (до 700!) г. Мякоть кремово-белая, очень вкусная, практически без семенного гнезда (даже у самых крупных плодов). Кожица тонкая, нежная. Плоды идеальны для запекания, приготовления икры и овощного рагу.