Буряк Витал цил. 50г(зип)

сорт середньостиглого терміну дозрівання. Період вегетації до технічної стиглості становить 100-110 діб. Коренеплід циліндричної форми з невеликим загостреним кінчиком, досягає в діаметрі 5-7 сантиметрів, при цьому важить 310-350 грамів, легко виривається з ґрунту. М’якоть забарвлена в темно-червоний колір з темно-фіолетовим відтінком, соковита, зі слабкою кільцеватістю, з відмінними смаковими якостями, володіє підвищеним вмістом бетаніну. З одного гектару вдається зібрати 60-80 тон добірних коренеплодів. Буряк Вітал маловимогливий до ґрунтів. Дуже добре підходить як для зберігання, так і для переробки. При пізньому висіві (1-10 червня), коренеплоди ще краще зберігаються взимку. Також відмічається хороша транспортабельність. Цей буряк використовується як для варіння борщів, так і для різноманітних салатів.