Шавлія лікарський (S. officinalis) – рослина, що досягає у висоту 20-70 див. Листки видовженої форми, вузькі (0,8-1,5 см), густоопушені сіро-зеленого кольору, стебло покритий білястими ворсинками. Широко застосовується в кулінарії, медицині і косметології.
