Смородина Титанія чорна
74.00 ₴
Нет в наличии
Смородина Титанія — смачний десертний сорт чорної смородини. Сорт шведської селекції, був отриманий в результаті запилення Алтайської десертної сортом Kajaanin Musta-Tamas в 1970 р.
Зовнішній вигляд
Ягоди великі, вага варіюється від 1,3 до 4 г. Зібрані в довгі кисті по 20-25 шт. Шкірочка чорного кольору з легким блиском, щільна. Відрив ягід сухий. М’якоть соковита, але не водяниста, темно-зеленого кольору. Висота куща — до 1,5 м. Кущ піднятий, пагони прямостоячі, довгі. Форма крони округла.
Смакові якості
Смак кисло-солодкий, десертний. Аромат яскраво виражений. Вміст цукру досить високий — 6,6%, кислоти — 3,2%. Дегустаційна оцінка плодів — 4,6 бала. Ягоди смородини містять до 13% цукрів (в основному фруктозу і глюкозу), 2-3% органічних кислот (винну, яблучну, лимонну та ін.), У великих кількостях — пектин, залізо, фосфор, марганець, кальцій, натрій, солі калію , а також фарбувальні і дубильні речовини.
